Mēs ticam, ka vērtīgākās uzturvielas nāk no dabas.
Mūsu mērķis ir saglabāt dabīgi sastopamās uzturvielas to sākotnējā formā. Tāpēc izmantojam kvalitatīvas izejvielas, saudzīgu liofilizāciju un vienkāršu sastāvu bez liekām piedevām.
Atgriežoties pie uztura tā sākotnējā formā.
Liellopa orgāni ir viens no uzturvielām bagātākajiem pārtikas avotiem dabā. Tie satur vitamīnus, minerālvielas un citas bioloģiski aktīvas vielas tādā veidā, kādā tās sastopamas dabā.
Mūsdienās orgānu gaļas cilvēku uzturā sastopamas arvien retāk. Vienlaikus arvien biežāk priekšroka tiek dota mākslīgi radītiem vitamīniem, ko cilvēka organisms neatpazīst un nespēj pilnvērtīgi uzsūkt.
BIOFAL radās ar vienkāršu ideju — padarīt šo vērtīgo pārtikas avotu pieejamu un ērti lietojamu ikdienas dzīvei.
Radīts Latvijā. Dabas iedvesmots.
BIOFAL sākās ar vēlmes pēc kaut kā labāka. Mūs interesēja holistiska pieeja uzturam, taču atkal un atkal saskārāmies ar uztura bagātinātājiem, kuros bija daudz lieku piedevu un pārāk maz īstas pārtikas.
Šī vēlme mūs aizveda pie liellopa orgāniem — un Latvijas. Zeme, liellopi, lēnas un rūpīgas saimniekošanas tradīcijas — viss, ko meklējām, jau bija tepat.
Mēs esam neliela komanda Rīgā, kas cieši sadarbojas ar divām Latvijas ģimeņu saimniecībām. Mēs pazīstam šīs saimniecības personīgi un zinām, no kurienes sākas katra mūsu partija. Pārējais process notiek nelielā ražotnē tepat netālu — lēni, rūpīgi un bez masveida ražošanas.
Tas ir tas, par ko pastāv BIOFAL. Īsts uzturs, radīts nesteidzīgā procesā, ko veido cilvēki, kuriem patiesi rūp kvalitāte.
Vieta, kur viss sākas.
Latvijas daba ir BIOFAL sākumpunkts. Plašas ganības, tīrs gaiss, bagātīga augsne un četru gadalaiku ritms veido vidi, kurā liellopi aug dabiski un lēni. Šeit lauksaimniecības tradīcijas paaudzēm ir balstītas rūpīgā saimniekošanā — ar cieņu pret zemi, dzīvniekiem un dabisko dzīves ritmu.
Vieta, kur senās vērtības joprojām ir dzīvas.
Trīs principi. Bez kompromisiem.
Laboratoriski testētas partijas, izsekojama izcelsme un pieejami analīžu rezultāti.
Tīrs sastāvs, saudzīga liofilizācija un rūpīga ražošana, kur kvalitāte vienmēr ir svarīgāka par apjomu.
ES bioloģiski sertificēts. Mazas Latvijas ģimeņu saimniecības. Nelielas partijas. Mazāka ietekme uz vidi.
Uztura nākotne sākas ar to, kas vienmēr bijis vērtīgs.
BIOFAL ir tikai sākums lielākai idejai — atgriezt ikdienas uzturā dabiskus uzturvielu avotus no īstas pārtikas. Mūsu mērķis ir padarīt šo izvēli pieejamāku — nevis kā retu izņēmumu, bet kā apzinātu lēmumu tiem, kuri meklē uzturu tuvāk tā dabiskajai formai.
Parādīt, ka īsta pārtika, rūpīgi saglabāta un pārdomāti apstrādāta, joprojām ir nepārspējama savā vienkāršībā.
Mēs nesteidzamies. Mēs ražojam nelielos apjomos. Mēs neesam domāti visiem.
Un tieši tāpēc mēs izvēlējāmies šo ceļu.
Četri simboli. Viena klusa nozīme.
Latvju rakstu zīmes ir gadsimtiem sena simbolu valoda ar dziļām saknēm baltu kultūrā. Tās sastopamas audumos, gravējumos, rotās un pat ikdienas rituālos — kā saikne starp cilvēku, dabu un paaudžu pieredzi.
Mūsu logo nav dekoratīvs. Tajā ieaustas četras šīs tradicionālās zīmes:
- JumisAuglība un pārpilnība.
- Māras ūdeņiDzīvības avots un plūdums.
- Dieva zīmeDebesis, gaisma un dzīvības spēks.
- Laimas zīmeVeiksme un liktenis.
Katra zīme izvēlēta ar nolūku. Kopā tās stāsta BIOFAL stāstu — par bagātību, kas nāk no zemes, dzīves plūdumu un cieņu pret dabas gudrību.
Atbilstība pārbaudītiem standartiem
BIOFAL darbojas atbilstoši Eiropas Savienības un Latvijas pārtikas drošības prasībām. Katra partija tiek ražota, ievērojot spēkā esošos normatīvus un kvalitātes standartus.
ES bioloģiskās lauksaimniecības sertifikācija
Ražots atbilstoši ES Regulas (ES) 2018/848 prasībām par bioloģisko lauksaimniecību.
LV-BIO-01
Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) apstiprināts
BIOFAL ražošanu ir apstiprinājis Latvijas Pārtikas un veterinārais dienests (PVD), un tā atbilst uztura bagātinātāju ražošanai noteiktajām prasībām.
Atļaujas nr. A 105708Trīs uztura bagātinātāji. Priekšteču iedvesmota uztura pieeja.
Radīts Latvijā. Testēts laboratorijā. Saglabājot to, ko daba jau radījusi.
Apskati produktus
